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饭店厨房设备安装中应注意的几个问题

2019-9-10    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

  


  酒店厨房设备安装前需要注意的事项


  由于大型酒店面积较大,服务人员较多,因此功能厅较多,分类较为细致。因此,使用了许多厨房设备,对土木工程的要求更加详细。


  排气管预留孔的尺寸也应符合设计图纸的要求。如有不符合事先设计要求的,必须相互沟通协调后,方可安排厨房设备进场安装。


  厨房设备进入野外前,还需检查功能室的空间大小是否与酒店厨房工程设计不同。需要及时调整,然后安排厨房设备进入现场确定订单。厨房布置好后,就可以开始安装了。


  酒店厨房设备安装应注意的事项。


  注意设备安装顺序


  首先安装排气和送风系统,然后安装冷库、灯具、天花板和门窗。下一步,可以在现场安装熔炉、电气和机械设备。最后,可以安排燃气管道的安装。全部安装完毕后,对厨房设备进行调试和操作。如果顺序混乱,可能会造成一些设备安装故障。


  注意设备安装实施过程


  各种设备必须严格按照设定的设计图纸和安装施工方法进行,如烟罩安装、烟罩安装高度、各种附件安装顺序、烟罩吊装坡度、安装后外观要求、安装技术标准等,所有的细节都需要考虑进去,并处理得很好。否则,安装错误、安装错误、安装松动、组件放置在错误的位置,会影响以后的使用。


  大型酒店厨房设备越来越复杂,无论是在安装之前,期间还是之后,如果有任何问题,无论大小,都要及时与相关人员沟通,并且必须及时解决。
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